Nutrition

Les découpes froides ont-elles un taux de cholestérol élevé?

Les découpes froides ont-elles un taux de cholestérol élevé?


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Les charcuteries sont assez riches en sodium.

Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Un taux de cholestérol élevé peut entraîner un durcissement des artères, ce qui peut augmenter le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Les aliments d'origine animale, y compris la charcuterie, contiennent du cholestérol. Si vous surveillez votre quantité de cholestérol, renseignez-vous sur les aliments contenant des quantités élevées afin d’ajuster votre régime en conséquence et d’atténuer votre risque de développer une maladie potentiellement mortelle.

Charcuterie Traditionnelle

La charcuterie traditionnelle, comme le jambon, la dinde et le rôti de bœuf, ne sont pas aussi grasses que les autres viandes froides comme la bologne, mais elles contiennent toujours du cholestérol. Une portion de 2 tranches de jambon contient 32 milligrammes de cholestérol, ce qui correspond à environ 10% des 300 milligrammes d'adultes en bonne santé. C'est 16% des 200 milligrammes auxquels vous devriez vous limiter si votre taux de cholestérol est élevé. Deux tranches de viande de dinde contiennent 24 milligrammes de cholestérol et deux tranches de viande de bœuf contiennent entre 8 et 14 milligrammes. Une portion de 2 tranches de pastrami contient 38 milligrammes de cholestérol.

Salami et Bologne

Deux tranches de salami ordinaire contiennent 50 milligrammes de cholestérol, soit environ 17% de la limite quotidienne pour les adultes en bonne santé. La même quantité de salami de porc ou de boeuf sec contient 22 milligrammes de cholestérol. Une portion de 2 tranches de bologne ou de porc à la bologne contient 34 milligrammes de cholestérol.

Plus de coupes froides obscures

Une portion de 1 once de Liverwurst contient 45 milligrammes de cholestérol, soit environ 15% de la limite quotidienne d'une personne en bonne santé. Une tranche de fromage de tête de porc contient 19 milligrammes de cholestérol. Une once de knockwurst contient 17 milligrammes de cholestérol.

Réduire votre consommation de cholestérol

Vous n'avez pas à abandonner complètement vos charcuteries, mais si vous surveillez votre cholestérol, il est sage de limiter votre consommation de ce type de viande. Lorsque vous avez des charcuteries, installez-vous dans d'autres parties de votre régime pour ne pas manger plus de cholestérol que ce qui est sain pour vous. Explorez les remplissages de sandwichs alternatifs, aussi. Le houmous et les légumes frais ou le beurre d'arachide et la gelée sont des options sans cholestérol qui fournissent également des nutriments essentiels tels que des fibres et des protéines.



Commentaires:

  1. Randell

    Ce n'est pas exactement ce dont j'ai besoin.

  2. Eliott

    Il s'accroche, s'accroche. bien écrit!

  3. Armen

    Bravo, cette très bonne phrase est à peu près juste

  4. Huxeford

    Je pense que c'est la grave erreur.

  5. Mauzilkree

    Vous êtes une personne abstraite



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