Nutrition

Comment faire cuire le tilapia pour un régime

Comment faire cuire le tilapia pour un régime


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Le papier parchemin constitue une belle présentation pour le tilapia.

John Foxx / Stockbyte / Getty Images

L'American Heart Association affirme que les acides gras oméga-3 présents dans les poissons protègent la santé de votre cœur. Un poisson faible en gras et en calories, tel que le tilapia, est idéal pour suivre un régime. Le tilapia a une saveur douce et vous pouvez le cuire de différentes manières tout en obtenant des résultats toujours savoureux. Quelle que soit la façon dont vous le préparez, aromatisez le tilapia avec des assaisonnements faibles en sodium, par exemple le jus de citron, le poivre noir moulu, le basilic et le paprika.

À la vapeur

1.

Tapisser un panier vapeur avec une feuille extérieure d'une tête de chou, une feuille de papier sulfurisé ou un morceau de papier d'aluminium. La doublure empêche le tilapia de se défaire lorsqu'il fume et le rend plus facile à servir.

2.

Placez un filet de tilapia sur le panier à vapeur doublé et ajoutez les assaisonnements. Des tranches d'agrumes, des herbes ou d'autres ingrédients frais infusent une saveur intense dans le tilapia cuit à la vapeur.

3.

Placez le panier à vapeur sur de l’eau frémissante et couvrez-le d’un couvercle. Cuire à la vapeur le tilapia jusqu'à ce que la chair soit opaque et feuilletée.

4.

Laissez le tilapia refroidir dans le bateau à vapeur non couvert pendant quelques minutes avant de le servir. Soulevez le tilapia du panier en utilisant la feuille, le papier ou le revêtement en aluminium.

Grillé

1.

Préchauffer un gril à feu moyen et graisser légèrement les grilles avec de l'huile d'olive. Si vous n'avez pas de gril, préchauffez un gril à feu moyen et graissez légèrement une casserole.

2.

Frottez le filet de tilapia avec un assaisonnement humide tel que du jus de citron avant de le saupoudrer d'assaisonnements secs. Tapoter légèrement les assaisonnements avec les doigts pour les faire adhérer au filet.

3.

Placez le filet de tilapia doucement sur le gril ou dans la casserole et faites-le cuire jusqu'à ce que le côté qui fait face aux flammes soit bruni. Retournez le filet de tilapia avec une spatule à poisson et continuez à le faire griller jusqu'à ce que la chair soit squameuse et ferme.

4.

Retirer le tilapia du gril ou du gril avec précaution et le laisser refroidir avant de servir.

Cuit

1.

Préchauffez votre four et recouvrez une plaque à pâtisserie de feuilles de chou, de papier parchemin ou de papier d'aluminium. Cela élimine le besoin de recouvrir la casserole d'huile et réduit ainsi les calories de votre repas.

2.

Placez le filet de tilapia sur la plaque de cuisson tapissée et assaisonnez-le selon vos préférences. Vous pouvez également le tremper dans un œuf battu et le rouler dans de la noix de coco desséchée, des amandes pilées ou une autre panure saine.

3.

Cuire le tilapia jusqu'à ce qu'il soit croustillant et feuilleté; si vous avez utilisé la panure, continuez de cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré Sortez la plaque du four et laissez le tilapia refroidir quelques minutes avant de servir.

Choses nécessaires

  • Installation à la vapeur, gril ou casserole
  • Feuilles de chou, papier sulfurisé ou papier d'aluminium
  • Filets de tilapia
  • Assaisonnements
  • Huile d'olive
  • Spatule à poisson
  • Œuf battu et panure

Pointe

  • Un filet de tilapia de 5 onces, pesé cru, contient environ 136 calories, 2,5 grammes de graisse et 28 grammes de protéines. Ajoutez des légumes frais, des grains entiers, des fruits et des produits laitiers faibles en gras pour compléter votre repas. Vous pouvez également manger un filet de tilapia sans autres aliments comme collation rapide riche en protéines.

Avertissements

  • Décongeler le tilapia congelé au réfrigérateur avant la cuisson. Ne laissez jamais le tilapia congelé à la température ambiante pour le décongeler.
  • Science Daily avertit que manger du tilapia d'élevage peut vous exposer à une grande quantité d'acide gras oméga-6, ce qui n'est pas sain. Les tilapias sauvages sont légèrement plus chers, mais ils sont meilleurs pour la santé. Recherchez des tilapias sauvages dans des épiceries naturelles si votre épicerie habituelle ne les vend pas.



Commentaires:

  1. Fouad

    Dans ce quelque chose est aussi pour moi, il me semble que c'est une excellente idée. Complètement avec vous, je suis d'accord.

  2. Rica

    Pas dans cette essence.

  3. Layne

    Certes, bonne idée

  4. Gozragore

    C'est remarquable, c'est une phrase très précieuse

  5. Dontell

    C'était intéressant de voir !!!

  6. Itzik

    S'il vous plaît, tenez-vous-en au fait.



Écrire un message