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Quelle est l'importance des acides linoléique et linolénique?

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L'acide linoléique se trouve dans les huiles de carthame, de soja et de maïs.

Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

Votre corps ne fabrique pas tous les produits chimiques dont vous avez besoin pour survivre. Certains proviennent strictement de votre régime alimentaire. Les scientifiques qualifient ces vitamines et minéraux d '"essentiels". La liste des nutriments essentiels comprend également deux substances polyinsaturées: l'acide linolénique et l'acide linoléique. La plupart des gens savent que ces produits chimiques sont des acides gras oméga-3 et oméga-6. Vous pouvez les obtenir en mangeant des graines, des noix et du poisson. Les fabricants de suppléments offrent également des oméga-3 et des oméga-6 sous forme de pilule. Ils jouent un rôle important dans la santé de votre corps et de votre esprit. S'il vous plaît parlez à un médecin avant de changer votre régime ou de prendre un supplément.

Les acides gras augmentent l'espérance de vie

Selon un rapport publié en juillet 2018 dans le Journal of Internal Medicine, la consommation d'acides gras oméga-3 diminue le risque de mourir de maladies graves. Fait intéressant, ces effets suivent une courbe dose-réponse. Plus vous consommez d'acides gras oméga-3, plus vous réduisez votre risque de décès, quelle qu'en soit la cause. Les scientifiques ont trouvé des résultats similaires pour les acides gras oméga-6. Une étude publiée en mars 2018 dans l'American Journal of Clinical Nutrition a examiné les niveaux d'oméga-6 en circulation chez des milliers d'hommes. Les données ont montré que les personnes présentant des niveaux élevés d'oméga-6 risquaient moins de mourir de toutes les maladies, y compris le cancer.

Les acides gras diminuent l'inflammation

Le mécanisme à l'origine de l'augmentation significative de l'espérance de vie associée à l'apport en acides gras reste inconnu. Pourtant, cela pourrait être lié à l'inflammation. Un gonflement incontrôlé contribue à la maladie d'Alzheimer, aux maladies cardiaques et au cancer. Selon un article paru en janvier 2018 dans Pharmacological Reviews, l'apport en oméga-3 prévient l'inflammation et favorise la guérison. Les auteurs de cette étude ont spécifiquement étudié l'inflammation cérébrale. Les acides gras essentiels, cependant, suppriment également l'inflammation pendant la cicatrisation. Un article paru en avril 2018 dans Mediators of Inflammation décrivait comment les acides gras oméga-6 étaient à l'origine de cet effet. Comme d’autres nutriments essentiels, ils contrôlent l’inflammation et limitent la décomposition de la zone en cours de rétablissement.

Les acides gras améliorent l'humeur

Le rôle des acides gras dans l'inflammation pourrait expliquer leur impact positif sur l'humeur, selon une étude d'août 2018 sur la pathologie expérimentale et moléculaire. Les auteurs de cet article supposent que le maintien de l'inflammation peut garder votre humeur positive. La recherche animale soutient cette idée. Une étude publiée en septembre 2018 dans la revue Nutrition a montré que l'apport en oméga-3 empêche la dépression de se développer chez les rats exposés au stress chronique. Le rapport entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 affecte également votre santé mentale. Un rapport d'août 2017 en psychiatrie translationnelle a testé le ratio oméga-6 et oméga-3 chez les jeunes à risque. Les résultats ont indiqué que les enfants présentant des niveaux élevés d'oméga-6 et de faibles niveaux d'oméga-3 étaient toujours à risque de dépression tout au long de l'étude de sept ans. Garder un équilibre sain d'acides gras essentiels réduit vos risques.

Les acides gras réduisent le risque de MCV

Les chercheurs soupçonnent depuis longtemps que l'apport quotidien en acides gras oméga-3 et oméga-6 améliore votre système cardiovasculaire. Pourtant, il est resté inconnu si l'apport en acides gras affecte réellement la santé de votre cœur. Un article d'août 2018 dans Prostaglandins, Leukotrienes et Acides gras essentiels a examiné la relation entre les acides gras et les maladies cardiovasculaires, les MCV. Après avoir examiné de nombreuses études, l'auteur a conclu que les personnes qui consomment de plus grandes quantités d'acides gras, à la fois oméga-3 et oméga-6, ont moins de risques de contracter une maladie cardiaque. Les données ont également montré que les effets étaient encore meilleurs lorsque les participants remplaçaient les graisses saturées présentes dans leur alimentation par des graisses polyinsaturées, notamment des acides gras oméga-3 et oméga-6. Ainsi, avoir suffisamment d'acides gras essentiels dans votre alimentation améliore votre santé et votre bien-être.



Commentaires:

  1. Kirisar

    Je suis désolé, mais, à mon avis, ils se sont trompés. Essayons d'en discuter. Écrivez-moi en MP, parlez.

  2. Ryman

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  3. Yehonadov

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