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Riz brun et perte de poids

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Choisissez des grains entiers plutôt que des grains raffinés, lorsque cela est possible.

Spike Mafford / Photodisc / Getty Images

Consommer du riz brun au lieu de céréales raffinées - comme du pain blanc et du riz blanc - peut contribuer à la perte de poids, à condition qu'il fasse partie d'un régime hypocalorique. En mangeant aussi, des aliments riches en glucides comme le riz peuvent augmenter votre apport calorique global et inhiber la perte de poids. Cependant, vous pouvez certainement inclure du riz brun dans n’importe quel plan de repas pour perdre du poids - dans les portions recommandées.

Avantages

Remplacer le riz blanc - ou d'autres céréales raffinées - par du riz brun signifie que votre régime alimentaire contient davantage de fibres, ce qui est bénéfique pour la perte de poids. Bien que les fibres fournissent des calories et augmentent la satiété, elles ne sont pas complètement digérées - ni absorbées - par votre corps. Les fibres peuvent améliorer la perte de poids chez les personnes obèses, selon un article publié en avril 2009 dans le journal "Nutrition Reviews". Les hommes adultes devraient consommer 38 grammes de fibres chaque jour, tandis que les femmes ont besoin d'au moins 25 grammes de fibres par jour, conseille les recommandations diététiques pour les Américains, 2010. Une tasse de riz brun fournit 3,5 grammes de fibres.

Désavantages

Une consommation excessive de glucides - y compris le riz brun - peut empêcher la perte de poids. Selon un article du "American Journal of Clinical Nutrition" de mai 2008, les protéines augmentent davantage la satiété que les glucides ou les lipides. Cela signifie que manger trop de glucides - et trop peu de protéines - rend difficile la réduction de votre apport calorique. pour perdre du poids. Vous devriez obtenir 45 à 65% de vos calories quotidiennes provenant des glucides, ce qui équivaut à 169 à 244 grammes de glucides par jour lorsque vous suivez un plan de repas de perte de poids de 1 500 calories, note l'Institute of Medicine. Une tasse de riz brun contient 46 grammes de glucides.

Perte de poids besoins caloriques

Pour perdre du poids, vous devez brûler plus de calories que vous n'en consommez. Que vous mangiez ou évitiez le riz brun, votre apport calorique total détermine le succès avec lequel vous perdez ces kilos. Consommer 500 à 1 000 calories de moins par jour devrait vous permettre de perdre 1 à 2 livres par semaine. Pour de nombreux adultes, cela signifie manger entre 1 200 et 1 600 calories par jour, note l'Institut national du coeur, des poumons et du sang.

Plan de repas pour perte de poids

Un régime amaigrissant de 1 500 calories peut comprendre 1,75 tasse de légumes, 1,5 tasse de fruits, 4,5 onces d’aliments protéinés, 5 onces de céréales, 2,75 tasse d’aliments laitiers et environ 4 cuillerées à thé d’huile par jour, en fonction de l’échantillon. plans de repas offerts par les directives diététiques pour les Américains, 2010. Le riz brun fait partie du groupe alimentaire des céréales - et l'équivalent d'une once de ce groupe alimentaire équivaut à 1/2 tasse de riz brun, selon ChooseMyPlate.gov.


Voir la vidéo: Le RIZ dans le Perte de Poids - Bon ou Mauvais ? (Mai 2022).